系主任

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王香生教授

系主任及教授
體育運動科學系
教育學士(利物浦大學)、理學碩士、哲學博士(羅浮堡大學)、美國運動醫學會院士
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個人簡介

王香生教授現任香港中文大學體育運動科學系系主任兼教授,同時兼任聯合書院院長。王教授是美國運動醫學會(ACSM)院士、健康活力兒童環球聯盟( AHKGA )董事會亞洲代表,以及「健康活力兒童-香港兒童及青少年體力活動報告卡 」聯合領導人。其研究聚焦於兒童體能活動與靜態行為、運動營養及代謝等領域。他在業內頂尖期刊發表大量著作,並擔任《運動科學與體適能期刊》主編。王教授以英聯邦獎學金於羅浮堡大學獲取運動生理學博士學位。

研究範疇
  • 運動的營養與代謝層面
  • 體能活動與靜態行為
精選出版著作
  1. Dai, Z. H., Wan, K. W., Wong, P. S., Huang, W. Y., Yu, A. P., & Wong, S. H. (2025). Additional Effect of Exercise to Intermittent Fasting on Body Composition and Cardiometabolic Health in Adults With Overweight/obesity: A Systematic Review and Meta-analysis. Current Obesity Reports, 14(1), 54. https://doi.org/10.1007/s13679-025-00645-9
  2. Zheng, C., Huang, W. Y., Sun, F. H., Wong, M. C., Siu, P. M., Chen, X. K., & Wong, S. H. (2025). Association of Sedentary Lifestyle with Risk of Acute and Post-Acute COVID-19 Sequelae: A Retrospective Cohort Study. The American Journal of Medicine, 138(2), 298–307.e4. https://doi.org/10.1016/j.amjmed.2023.12.002
  3. Poon, E. T., Tsang, J. H., Sun, F., Zheng, C., & Wong, S. H. (2025). Effects of intermittent dieting with break periods on body composition and metabolic adaptation: a systematic review and meta-analysis. Nutrition Reviews, 83(1), 59–71. https://doi.org/10.1093/nutrit/nuad168
  4. Huang, W. Y., Zhang, D., Tremblay, M. S., Wong, M. C. S., Sit, C. H. P., Wong, S. W. S., Chan, D. K. C., Wong, S. H. S., & Collaborative Author Group (2025). Developing International Consensus on Key Indicators for a 24-Hour Movement Behaviour Report Card in Early Childhood: A Twin-Panel Delphi Study. Sports Medicine – Open, 11(1), 92. https://doi.org/10.1186/s40798-025-00905-x
  5. Zhang, J., Poon, E. T. C., & Wong, S. H. (2024). Efficacy of oral nicotinamide mononucleotide supplementation on glucose and lipid metabolism for adults: a systematic review with meta-analysis on randomized controlled trials. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 1-19. https://doi.org/10.1080/10408398.2024.2387324
  6. Dai, Z., Wan, K., Miyashita, M., Ho, R. S. T., Zheng, C., Poon, E. T. C., & Wong, S. H. (2024). The effect of time-restricted eating combined with exercise on body composition and metabolic health: a systematic review and meta-analysis. Advances in Nutrition, 100262. https://doi.org/10.1016/j.advnut.2024.100262
  7. Poon, E. T. C., Wongpipit, W., Li, Wong, S. H., Siu, P. M., Kong, A. P. S., & Johnson, N. A. (2024). High-intensity interval training for cardiometabolic health in adults with metabolic syndrome: a systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials. British Journal of Sports Medicine, 58(21), 1267–1284. https://doi.org/10.1136/bjsports-2024-108481
  8. Zheng, C., Gill, J. M., Sun, F. H., Huang, W. Y., Sheridan, S., Chen, X. K., … & Wong, S. H. (2023). Effects of increasing light versus moderate-to-vigorous physical activity on cardiometabolic health in Chinese adults with obesity. Journal of Sports Sciences, 1547-1557. https://doi.org/10.1080/02640414.2023.2282278
  9. Huang, W. Y., Wong, S. H., Sit, C. H., Wong, M. C., Wong, S. W., & Ho, R. S. (2023). Results from the Hong Kong’s 2022 report card on physical activity for children and adolescents. Journal of Exercise Science & Fitness, 21(1), 45–51. https://doi.org/10.1016/j.jesf.2022.10.010
  10. Zheng, C., Poon, E. T., Wan, K., Dai, Z., & Wong, S. H. (2023). Effects of wearing a mask during exercise on physiological and psychological outcomes in Healthy Individuals: A Systematic Review and Meta-Analysis. Sports Medicine, 53(1), 125–150. https://doi.org/10.1007/s40279-022-01746-4
Funded Research Grants as Principal Investigator (in the past five years)
  • 「高溫下運動時佩戴口罩:運動強度與體能活動水平是否關鍵?」(2022-2024)(研究資助局優配研究金)
  • 「推廣香港小學生及其家庭參與體能活動:基層健康生活計劃『活力家庭』」(2021-2024)(研資局研究影響基金)
  • 香港體育史研究計劃」(2022-2024)(香港地方志中心)
教授課程
  • 研究討論會
  • 運動生理學與運動營養學
精選榮譽及獎項
  • 2024 年度香港大學李嘉誠醫學院學院傑出研究成果獎
  • 2018 年度最佳報告卡推廣者獎(健康活力兒童環球聯盟)
  • 2018 年度最佳報告卡亞軍(健康活力兒童環球聯盟,以香港報告卡聯合領導人身份獲獎)
  • 2014-2019 年度校長模範教學獎(教育學院)
  • 北京協和醫學院客座教授(2018 年至今)
  • 2010 年度香港中文大學研究卓越獎
精選專業服務
  • 華人運動生理及體適能學者學會會長
  • 健康活力兒童環球聯盟董事會亞洲代表
  • 香港九龍塘基督教中華宣道會陳瑞芝紀念中學校監
  • 大學教育資助委員會研究評審工作教育評審小組成員(2014/2020/2026)
  • 教育局「行政長官卓越教學獎(體育學習領域)」評審小組主席(2018/2022/2026)
  • 《運動科學與體適能期刊 》(JESF)主編
  • 國際期刊編委/顧問委員會成員:
    • 《國際運動營養與運動代謝期刊》
    • 《國際行為營養與體能活動期刊》
    • 《體育科學期刊》
  • 2018 年國際行為營養與體能活動學會 (ISBNPA) 年會(香港,2018 年 6 月 3-6 日)籌委會聯合主席